En mayo 31calle, La Academia Culinaria Yuechutong de Guangzhou marcó el comienzo de un evento único de intercambio de cultura alimentaria. – el evento del cerdo asado de “Deliciosa armonía: Intercambio de cultura alimentaria entre China y Filipinas”. El evento fue patrocinado conjuntamente por MANDAMIENTO MANDAMIENTO Co., Limitado., el Consulado General de Filipinas en Guangzhou, yuechutong, y el Centro de Comercio e Inversiones de Filipinas. Su objetivo es mejorar el entendimiento mutuo y la amistad entre los pueblos de China y Filipinas a través de la colisión y el intercambio de cultura alimentaria..
Delicioso Encuentro: Lechón al estilo filipino y cerdo asado cantonés al estilo chino
Como manjar tradicional de China y Filipinas., El cerdo asado tiene un lugar importante en sus respectivas culturas.. El Lechon al estilo filipino es famoso por su piel crujiente., carne tierna y sabor único; El cerdo asado cantonés al estilo chino es adorado por la gente por su piel fina., carne espesa, Color rojo brillante y características que se derriten en la boca.. El evento organizó especialmente la exhibición y degustación de cerdos asados de los dos países.. Los participantes no sólo podrán presenciar con sus propios ojos el proceso de elaboración del cerdo asado, pero también prueba los deliciosos cerdos asados de dos estilos diferentes..
Cerdo Asado: Habilidades y herencia
El evento invitó a los mejores chefs de Filipinas y China a demostrar las habilidades de la producción de cerdo asado.. Xu Xiang, un maestro de cocina chino y un técnico superior de cocina china, demostró las habilidades del cochinillo asado crujiente cantonés y del cochinillo asado con sésamo. Durante el proceso de tostado, Xu Xiang destacó el control del calor., y girando constantemente el cochinillo, se aseguró de que la piel se calentara uniformemente, y finalmente presentó un color dorado y atractivo, y el sabor era crujiente y refrescante..
El Consulado General de Filipinas en Guangzhou invitó especialmente a un chef filipino, Don, quien es profesor de inglés en China desde hace muchos años y el cerdo asado es su hobby. Don demostró cada paso desde marinar hasta asar, permitiendo al público sentir la cultura y la artesanía detrás del cerdo asado filipino..
Intercambio e interacción: Construyendo un puente de amistad
Este evento de cerdo asado no es sólo un festín gastronómico, sino también un intercambio e interacción cultural. Durante el evento, Chefs y amantes de la gastronomía de China y Filipinas intercambiaron experiencias y puntos de vista., y compartieron sus respectivos conceptos alimentarios e ideas innovadoras.. Muchos participantes dijeron que a través de este evento, no solo tenían una comprensión más profunda de la cultura alimentaria de cada uno, pero también hizo muchos amigos con ideas afines.
Cónsul General Interino del Consulado General de Filipinas en Guangzhou Sra.. Aprilfleur dijo en su discurso: “Este evento proporciona una plataforma eficaz para comprender la cultura de cada uno y forjar lazos de amistad más fuertes entre filipinos y chinos.. A través de comida deliciosa, podemos entender mejor la cultura de cada uno, mejorar la amistad, y promover conjuntamente el desarrollo de las relaciones entre China y Filipinas.” Señor. Xu Hongsheng, Presidente de Guangdong PITO Porcelain Co., Limitado., También expresó la esperanza de que mediante tales actividades, Se puede promover la cooperación entre China y Filipinas en el ámbito alimentario., y se puede realizar exploración e innovación conjuntas para crear delicias más deliciosas..
Cabe mencionar que la sede de este evento, Academia Culinaria Yuechutong, depende de la Facultad de Educación Social del distrito de Haizhu, Cantón, Basado en la formación profesional del sector de la restauración., y amplía la formación profesional de tipos de trabajo relacionados adecuados para el desarrollo de la industria y las necesidades sociales.. Yuechutong se centra en la formación de talentos, servicios técnicos de promoción de la cultura alimentaria y de la industria. Se compromete a implementar el proyecto del chef cantonés, Difundiendo la cultura gastronómica china., y crear una plataforma para el intercambio de cultura y talentos de la restauración.. Este evento es una manifestación importante de la promoción de Yuechutong de los intercambios de cultura alimentaria entre China y Filipinas..
El evento del cerdo asado de “Deliciosa armonía: Intercambio de cultura alimentaria entre China y Filipinas” Concluyó exitosamente entre risas y alegría.. Los participantes no sólo degustaron el delicioso lechón asado, pero también ganó mucho conocimiento y amistad.. Este evento no solo mostró la cultura gastronómica de China y Filipinas, pero también construyó un puente de comunicación y entendimiento entre los pueblos de los dos países..
En el futuro, Esperamos más actividades de intercambio de este tipo.. A través del vínculo de la comida deliciosa, Los corazones de los pueblos de China y Filipinas estarán más cerca., Los sentimientos serán más profundos., trabajemos juntos para crear un mañana mejor.
Nueva era,
Nuevo patrón,
Nueva oportunidad,
En el futuro, Avancemos de la mano!
