World Master Chefs Association for Cantonese Cuisine (WMACC)
Am Sept. 4Th-7Th, Das Finale des 4. Weltwettbewerbs der kantonesischen Köche fand in Kuching statt, die Katzenstadt Malaysias. Sarawaks stellvertretender Ministerpräsident Datuk Seri Sim Guixian, Chinesischer Generalkonsul in Kuching Xing Weiping, Präsident der How Yu Kuching Sarawak Cooking Association und Vorsitzender des Organisationskomitees Wu Yasheng, und Yeung Wai Sing, Vorsitzender der World Master Chefs Association for Cantonese Cuisine, nahm an diesem Abend am Begrüßungsbankett im Hoi Tin Lau Restaurant in Kuching teil, und versammelte sich mit ungefähr 500 Teilnehmer aus 30 verschiedene Länder und Regionen, dort ist es sehr lebhaft.
Das wird berichtet, Dieser Weltwettbewerb der kantonesischen Köche ist der erste Wettbewerb außerhalb Chinas. Dieser Wettbewerb wurde für die Durchführung in Kuching ausgewählt, Sarawak, Malaysia, weil die lokale Esskultur eine tiefe Verbindung zur kantonesischen Küche hat.
Laut Statistik, Chinesen sind die zweitgrößte ethnische Gruppe in Kuching. Die Durchführung dieses globalen kantonesischen Kochwettbewerbs vor Ort wird nicht nur die Beliebtheit der kantonesischen Küche außerhalb Chinas steigern, sondern ermöglichen Sie auch Köchen aus aller Welt, diese Gelegenheit zu nutzen. Durch kulinarischen Austausch und gegenseitiges Lernen, Die kantonesische Küche kann der Welt ihren einzigartigen Charme zeigen und die Welt die Essenz der kantonesischen Küche besser verstehen lassen.
Seit seiner Gründung, Die “WMACC” hat die Mission im Auge behalten “Die kantonesische Küche muss in die Welt integriert werden, und die Welt braucht kantonesische Küche”, und hat kontinuierlich verschiedene kulturelle Mittel zur Erkundung genutzt, das Wesen und die traditionellen Techniken der kantonesischen Küche umfassend schützen und fördern.
In diesem WMACC, mehr als 500 Die kantonesische kulinarische Elite aus verschiedenen Ländern und Regionen trifft sich in Kuching, um bei Wettbewerben Freunde zu treffen, Sie diskutieren und teilen ihre Erkenntnisse und Erfahrungen beim Kochen der kantonesischen Küche, und einen glorreichen Meilenstein für die kantonesische Küche geschrieben!
Zum ersten Mal, Diese WMACC übernimmt einheitliche Wettbewerbsutensilien. Die Mitglieder der Abschlussdelegation verwenden hochwertige Bone China-Teller von PITO. Sie starten von der gleichen Startlinie und zeigen jeweils ihr Können im Endwettkampf 2023 Weltmeisterkoch.
Mit Ausnahme der speziellen Keramikplatten für Wettkämpfe, PITO unterstützt auch aktiv die WMACC, und engagiert sich voll und ganz für die Herstellung spezieller Keramikzertifikate für kantonesische Köche, spezielle Tassen, die von kantonesischen Köchen entworfen wurden, und andere Produkte. PITO ist überall im Wettbewerb. Man kann sehen, dass “Lassen Sie die kantonesische Küche in die Welt hinaus, Lassen Sie die Welt PITO kennen”.
Herr. Xu Hongsheng von Guangdong PITO Porcelain Co., GmbH., wurde eingeladen, an dieser Veranstaltung teilzunehmen und wurde von Herrn herzlich gelobt. Yeung Wai Sing, Vorsitzender der World Cantonese Chefs Association, und wurde mit dem PITO Contribution Award für die Förderung der Entwicklung der kantonesischen Küche ausgezeichnet.
In den vergangenen Jahren, Guangdong PITO Porzellan Co., GmbH. hat hart daran gearbeitet, die Entwicklung der kantonesischen Küche zu fördern und zur Verwirklichung des weltweiten chinesischen Lebensmittel-Wohlstandsplans beizutragen. Von der Durchführung zahlreicher Verkostungs- und Austauschaktivitäten bei Catering-Wettbewerben bis hin zur Gründung der kantonesischen Kochakademie (Yue Chu Tong), Wir bilden Köche aus dem ganzen Land und sogar aus der ganzen Welt aus, um chinesisches und kantonesisches Essen gut zu lernen, und zum Wohlstand des chinesischen Essens beitragen, Kantonesisches Essen, und Chaozhou-Essen der Welt.
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