Authentische neapolitanische Pizza in Guangzhou, China
An November 29, 2025, Die Verace Neapolitan Pizza Association (AVPN) gab offiziell die Gründung bekannt China · Campus Guangzhou. Die Enthüllungszeremonie fand im statt Empfangszentrum der Stadt Chaozhou Greater Bay Area im Bezirk Haizhu, Guangzhou.
Mitveranstalter von Guangzhou Sanjiu Italienisch Cuisine Co., GmbH. Und Guangdong Großartig Bay Industrial Co., GmbH., Das Ereignis markiert die Ankunft dieses Jahrhunderts, authentische neapolitanische Pizza-Handwerkskunst in Guangzhou, China.
Regierungs- und Wirtschaftsführer, kulinarische Experten, und Vertreter internationaler Institutionen versammelten sich zu der Veranstaltung. Zu den bemerkenswerten Teilnehmern zählten chinesische Persönlichkeiten aus Politik und Wirtschaft Li Rong Und Chen Qiqi; AVPN-Führung aus Italien, einschließlich Antonio Pace Und Stefano Auricchio; sowie die Generalkonsul von Panama und Handelskonsul von Kanada in Guangzhou. Zusammen, Sie waren Zeugen dieses wichtigen Meilensteins Chinesisch-Italienisch kulinarischer und kultureller Austausch.
Ein neues Kapitel für die chinesisch-italienische kulinarische Zusammenarbeit
Die Zeremonie wurde mit Bemerkungen von eröffnet Tan Guangmao, Stellvertretender Sekretär des Parteikomitees und General Manager der Guangdong Guangqing Real Estate Co., GmbH., der die kulturelle und industrielle Bedeutung der Einrichtung des AVPN-Campus in Guangzhou hervorhob.
Es folgte eine kurze AVPN-Dokumentation, Bietet Gästen tiefere Einblicke in die Geschichte und Mission dieser weltbekannten Organisation für kulinarisches Erbe.
Xu Hongsheng, Präsident des International Trade Committee der China Hotel Supplies Association, In seiner Rede stellte er fest, dass die Erhaltung des immateriellen kulinarischen Erbes gemeinsame Anstrengungen der Regierung erfordert, Unternehmen, und Industriepartner, und dass Sanjiu Italian Cuisine eine Schlüsselrolle bei der Förderung der chinesisch-italienischen kulinarischen Zusammenarbeit gespielt hat.
AVPN-Präsident Antonio Pace und General Manager Stefano Auricchio Dann sprach er über die Gründungsmission von AVPN – die Authentizität von zu schützen echte neapolitanische Pizza– und teilten ihre Vision und hohen Erwartungen an den Guangzhou Campus.
Aufbau von Chinas professionellem Zentrum für authentische neapolitanische Pizza
Sun Guang, Mitbegründer der Guangzhou Sanjiu Italian Cuisine Co., GmbH., Und Luca Di Massa, General Manager des Guangzhou Campus, wandte sich auch an das Publikum, Damit bringen sie ihr Engagement zum Ausdruck, authentisches italienisches Pizzahandwerk in Guangzhou zu verankern und ein Schulungs- und Markenentwicklungssystem nach Weltstandard zu entwickeln.
Videos zur Einführung Neapolitanische Pizzaschule und die Olympischer Pizza-Wettbewerb wurden vorgestellt, Es zeigt die kulturelle Tiefe und den globalen Einfluss der neapolitanischen Pizza.
Enthüllung & Interkulturelle Feier
Der Höhepunkt der Veranstaltung war die gemeinsame Enthüllung der Gedenktafel durch chinesische und internationale Gäste AVPN China · Guangzhou Campus, Dies markiert offiziell die Eröffnung des Projekts.
Im Anschluss daran, Kooperationsprojekte mit der Trainingsbasis der Beijing Oriental Culinary Academy und die Guangzhou-Meisterkoch Tan Guohui Schulungsraum für kantonesische Küche wurden angekündigt, weitere Förderung der Interaktion zwischen chinesischen und westlichen kulinarischen Traditionen.
Eine symbolische RöstungSchwein-Schneidzeremonie, repräsentiert Fülle, Teilen, und Feiern, eine besondere kulturelle Note hinzugefügt. Die Gäste beteiligten sich und machten Erinnerungsfotos, um diesen Moment zu würdigen.
Nach der Zeremonie, Die Teilnehmer besichtigten den Flagship-Store des Sanjiu Cuisine Flagship Shop, Erleben Sie authentische italienische Küche und Restaurantkultur aus erster Hand.
Förderung einer tieferen Integration der chinesischen und italienischen kulinarischen Kultur
Die Gründung des AVPN Guangzhou Campus bringt zertifizierte neapolitanische Pizzatechniken nach China und schafft eine neue Plattform für den wechselseitigen kulturellen Austausch zwischen China und Italien.
Dieser doppelte Ansatz, „global zu agieren und globales Fachwissen einzubringen“, erweitert die Grenzen des kulinarischen Austauschs.
Blick nach vorn, Der Guangzhou Campus wird die internationalen Ressourcen von AVPN nutzen, um Schulungen zum Pizzabacken anzubieten, professionelle Kurse, und kulturelle Austauschprogramme – Förderung einer tieferen Integration und nachhaltigen Entwicklung der chinesischen und italienischen kulinarischen Kulturen.
Neue Ära
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In der Zukunft, lassen“s bewegen!
