Organizamos uma lista de estratégias brilhantes para ajudá-lo a crescer ou transformar seu negócio de restaurante em um hotel de classe mundial, atraindo e restringindo seu público-alvo. Esses ideias de marketing para restaurantes lhe dará muito a considerar quando se trata de organizar sua próxima campanha, seja para uma grande inauguração, uma tão esperada reabertura, ou você está apenas querendo deixar a criatividade fluir.
Design de Interiores & Hardware
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A qualidade do seu atendimento ao cliente determinará em grande parte o sucesso do seu negócio. No entanto, não é apenas a comida que atrairá os hóspedes ao seu restaurante – o design interior do seu restaurante também desempenhará um papel importante para mantê-los lá. O objetivo é criar um ambiente descontraído para que os hóspedes possam desfrutar da melhor experiência gastronômica possível.
Os interiores e ambientes únicos e atraentes dos restaurantes são essenciais para atrair clientes à luz da forte concorrência do setor..
Como proprietário de um restaurante de hotel que procura expandir-se e desfrutar de um aumento no número de clientes, você deveria estar procurando investir em pratos de atacado de restaurante feitos por designers experientes que atendem às demandas do mercado global.
Manter-se alinhado com as tendências atuais do setor e modificar frequentemente a localização do seu restaurante ajudará a tornar o seu local mais atraente e comercializável para seus clientes de ascendência local e estrangeira..
Você pode ir muito além comprando louças de porcelana e outros itens de alta qualidade., louça de restaurante de hotel esteticamente agradável.
Se você administra um bar movimentado de vinhos e cafés, cadeiras e bancos de madeira com janelas altas podem melhorar a experiência dos seus clientes enquanto saboreiam um maravilhoso café ou vinho. Os assentos feitos de madeira devem ser revestidos ou polidos suavemente se você os usar.
Isso terá retorno a longo prazo, porque clientes satisfeitos podem indicar seu estabelecimento para amigos e parentes., aumentando as vendas e receitas da sua marca.
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Além disso, tente trabalhar na apresentação de seus pratos para que sejam instagramáveis e dignos de foto. A apresentação dos seus pratos deve incentivar as pessoas a tirar fotos e compartilhá-las online – especialmente no Instagram, onde hashtags como #foodphotography, #foodie e muito mais são extremamente populares.
Você pode usar louça de porcelana colorida com uma inscrição do design da sua marca, chegue perto de seus melhores pratos, mostre sua vitrine, e use este palco principal da mídia social (Instagram) como um lugar para promover a identidade da sua marca.
Planejamento de Eventos
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Quer você esteja organizando o evento para promover seu negócio e atrair clientes famintos, ou se você deseja fazer do seu restaurante o mais novo ponto de encontro para os hóspedes reservarem suas festas de aniversário ou elegantes chás de panela, para planejar o evento privado ideal, você precisará fazer mais do que apenas criar o menu ideal de comidas e bebidas.
A melhor maneira de seu conceito se destacar e ser lembrado é se seus visitantes não se lembrarem do planejamento do evento.. Seu objetivo é que tudo corra da maneira mais tranquila e livre de estresse possível, para que tudo o que eles se lembrem seja de estar presentes e se divertirem ao máximo em seu local com seus entes queridos..
Existem algumas abordagens que você pode adotar. Hoje em dia, muitos restaurantes prestam serviços para eventos, incluindo festas de aniversário e reuniões de negócios. Para uma experiência gastronômica mais íntima para seus convidados, o restaurante pode, se disponível, fornecer louça personalizada ou canecas de cerâmica a granel ou alguma forma de área de evento separada das mesas habituais apenas para adaptar a experiência geral ao gosto do seu cliente. Se esta não for uma opção para o seu restaurante, um substituto decente é expandir a área de jantar para acomodar clientes adicionais. Você pode fazer isso reservando uma parte inteira do seu restaurante ou agrupando muitas mesas..
Faça alguma pesquisa e entre em contato com clubes ou organizações de networking próximos. Faça perguntas como: Eles precisam de um local para suas reuniões? Alguém para fornecer um local para almoço uma vez por mês, por exemplo.
Encontrar um local confiável para reuniões frequentes é um dos principais desafios que os grupos de networking ou outras atividades corporativas enfrentam.
Um grupo de networking provavelmente frequentará seu restaurante repetidamente se você conseguir garantir uma pequena porção de mesas para eles com base no horário que combinarem com você.
Você também pode querer ajustar seu menu para se adequar a essas ocasiões. Algumas festas podem querer uma espécie de menu degustação onde possam experimentar cada tipo de prato, mas outros prefeririam enormes quantidades de seus acompanhamentos mais populares. Essas alternativas dependerão muito da culinária que você oferece, portanto, é fundamental atender aos desejos e preferências de sua clientela.
Muitos organizadores de eventos baseiam suas seleções de acomodação nas atrações vizinhas, como restaurantes e outras opções de entretenimento.. Restaurantes que oferecem descontos para grupos grandes ou assentos reservados podem diminuir consideravelmente a ansiedade que acompanha as viagens em grupo, que atrairá planejadores para sua instituição. Certifique-se de que seu restaurante esteja listado em diretórios de restaurantes renomados se quiser que os tomadores de decisão notem isso.
Desconto e ofertas especiais
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Uma estratégia sólida para atrair clientes para o seu negócio é fornecer cupons e descontos. Dê novos seguidores nas redes sociais, assinantes do boletim informativo por e-mail, e conexões privadas uma refeição gratuita ou com desconto.
Um ótimo método para começar é anunciar descontos em sites de cupons. Em algumas circunstâncias, pode até valer a pena perder um pouco de dinheiro ou não obter lucros para aumentar a sua base de clientes nas primeiras semanas ou meses após o lançamento do seu restaurante.
“Farei qualquer coisa por coisas de graça”, nas palavras de Sandra Bullock.
Texto alternativo: Homem pedindo coisas grátis
Você não quer se encontrar em um cenário onde as pessoas só vão ao seu restaurante quando há grandes descontos, então programar seus cupons estrategicamente é fundamental.
Você pode realizar promoções cronometradas dando descontos em seus pratos mais apreciados e distribuindo cupons para outros sites. Os códigos de cupom serão desenvolvidos por você e enviados para sites de cupons; os próprios cupons precisarão ser feitos pelo seu próprio sistema de gerenciamento de ponto de venda ou restaurante. Esta é a técnica mais comum, mas existem outras opções se você estiver preparado para fazer algumas pesquisas e trabalhar com sites de cupons e descontos que possuem seu próprio sistema.
Promoções de férias
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As promoções de restaurantes de férias são uma maneira simples de atrair novos clientes para o seu estabelecimento.
As pessoas frequentemente se reúnem para comer, bebida, e alegre-se durante as férias. Por exemplo, empresas realizam regularmente comemorações de fim de ano, e famílias se reúnem para reuniões.
O conceito motiva clientes em potencial a experimentar o seu negócio, e seus clientes atuais valorizarão seus esforços para recompensar sua fidelidade.
Pesquise e ofereça ofertas durante os feriados mais populares, como o Natal, Véspera de Ano Novo, Sexta-feira Negra, Dia dos Namorados, e muitos feriados mais comemorados em sua localidade.
Você pode oferecer 10% desligado durante feriados selecionados, refeições grátis, ou a melhor oferta de restaurante de todas: compre um, ganhe uma oferta grátis.
Mais importante, informe seus clientes sobre quaisquer ofertas e atividades exclusivas de férias que você está planejando, postando sobre elas em seus sites de mídia social e outros lugares óbvios onde seus clientes e clientes em potencial podem encontrá-los para que estejam bem cientes das ofertas com antecedência. Você ficará surpreso ao descobrir que alguns chegarão ao ponto de informar seus amigos e parentes para patrocinarem sua marca durante esse período específico., e se você oferecer refeições e serviços de dar água na boca em geral, muitos deles farão do seu lugar a primeira escolha em sua lista de restaurantes preferidos.
Publicidade on-line
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Seu alcance aumenta muito com o uso de publicidade online. Você pode alcançar todos em sua área, em vez de ficar limitado por quantos panfletos você imprime ou quantas pessoas ouvem seu anúncio de rádio.
Se sua empresa não estiver geograficamente restrita, você também pode expandir seu mercado além dos clientes locais anunciando em lugares distantes.
Você pode anunciar online para um grupo demográfico específico de pessoas usando plataformas como o Facebook.
O melhor uso do seu dinheiro é atingir clientes específicos. Esta é sem dúvida uma das vantagens mais valiosas da publicidade online, já que você pode filtrar clientes com base em seus interesses e hobbies, além de escolher a idade, região, gênero, e outros fatores.
Ao fazer isso, você pode evitar gastar tempo e dinheiro em publicidade ineficaz.
Além disso, o marketing de mídia social oferece a oportunidade de se comunicar com clientes em potencial e construir relacionamento com eles. Por exemplo, dê a qualquer pessoa que curta e siga sua página do Instagram um 30% desconto para cliente pela primeira vez.
Além disso, você pode encorajar as pessoas a entrarem na sua lista de e-mail usando a mídia social.
Se o seu restaurante não tem um site em 2022, você deveria pensar seriamente sobre isso. Não precisa ser elaborado ou sofisticado; ele só precisa fornecer a você uma presença on-line que ampliará sua presença digital e o tornará mais visível nos resultados de pesquisas..
Adicionalmente, você tem controle total sobre a aparência do seu site. Você tem a oportunidade de expressar a atmosfera e a identidade da marca do seu restaurante de uma forma especial, ao contrário das plataformas de redes sociais que exibem todos os negócios com um layout idêntico.
Você deveria ter “Sobre nós,” “Cardápio,” e “Contate-nos” páginas. Uma página de revisão, galeria de fotos, blog, e até mesmo uma página de perguntas frequentes também são coisas que você deve ter em seu site.
Dicas para se destacar
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Se você leu até aqui, então você realmente deseja que sua marca se destaque e prospere em meio à feroz concorrência que as empresas de restaurantes enfrentam diariamente. Se você é proprietário de um restaurante e deseja crescer e atrair mais clientes, continue lendo, pois as dicas a seguir irão despertar sua criatividade e fornecer ideias para ajudá-lo a atrair e fazer com que os clientes voltem.
- Inclua um blog no design do site do seu restaurante
- Participe de iniciativas de entrega de alimentos
- Crie um boletim informativo regular por e-mail
- Lembretes de aniversário por e-mail para assinantes
- Divulgue conteúdo gerado pelo cliente relacionado ao seu negócio
- Empregue influenciadores
Notas Finais
Embora não seja simples, esperamos que estas sugestões tenham lhe dado uma ideia sólida de por onde começar ao criar campanhas de marketing interessantes para o seu restaurante.
Tenha em mente que a publicidade online sempre será a base para um marketing de sucesso. Para que sua empresa continue a se expandir e prosperar em 2022, como proprietário de um restaurante de hotel, você deve tentar utilizar as vantagens que a publicidade online oferece.
